Hải Sản Cô Tô Ngon Nhất Miền Bắc

Những món hải sản nào ngon nhất tại Cô Tô, hay thậm chí cả miền Bắc, là một điều khá chủ quan vì khẩu vị mỗi người khác nhau. Tuy nhiên, dựa trên đánh giá của du khách và người sành ăn, tôi có thể gợi ý một số món hải sản Cô Tô nổi tiếng và được yêu thích nhất:

1. Sá sùng

Loại hải sản đặc sản quý hiếm này có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị độc đáo, được mệnh danh là “vàng trắng” của Cô Tô. Sá sùng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như sá sùng nấu cháo, nướng, xào,….

2. Cù kỳ

Loại cua biển này có kích thước lớn, thịt chắc và ngọt, được chế biến thành nhiều món ngon như cù kỳ hấp, rang muối, nấu canh,…

3. Bề bề

Hay còn gọi là tôm tít, bề bề có vị ngọt đậm, dai dai, thường được hấp, nướng hoặc rim me.

4. Hải sâm

Loại hải sản này có giá trị dinh dưỡng cao, thường được hầm với thuốc bắc hoặc nấu cháo.

5. Tu hài

Loại ốc biển này có kích thước lớn, thịt dày và giòn, thường được nướng hoặc hấp.

6. Cá song

Loại cá này có thịt chắc, ngọt và ít xương, thường được hấp, nướng hoặc kho tộ.

7. Mực

Mực Cô Tô có nhiều loại như mực ống, mực lá, mực nang,…mỗi loại có hương vị riêng biệt, thường được hấp, nướng, xào hoặc rim me.

8. Ngao

Ngao Cô Tô có kích thước to, thịt ngọt và dai, thường được luộc, hấp hoặc nấu canh.

9. Ghẹ

Ghẹ Cô Tô có kích thước lớn, thịt chắc và nhiều gạch, thường được hấp, rang muối hoặc nấu canh.

10. Sứa

Sứa Cô Tô có vị giòn tan, thanh mát, thường được ăn kèm với các loại rau sống và nước chấm chua ngọt.

Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức nhiều loại hải sản ngon khác tại Cô Tô như: cá trích, cá thu, cá nục,….

Lưu ý:

• Nên mua hải sản tươi sống tại các chợ hải sản uy tín trên đảo.
• Có thể mặc cả giá khi mua hải sản.
• Nên chế biến hải sản ngay sau khi mua để đảm bảo độ tươi ngon.

Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại Cô Tô!